Propiedades
El azúcar de coco Manare es rica en potasio, magnesio, zinc y fierro. Entre otras cosas también contiene 16 aminoácidos y vitaminas del grupo B, lo que la hace una mejor alternativa para endulzar en comparación del azúcar blanca o rubia en preparaciones saludables y en especial preparaciones para niños.
Usos
Para sustituir el azúcar refinada por el azúcar de coco se usa la proporción 1:1, es decir, una cucharada de azúcar blanca es igual a una cucharada de azúcar de coco. Puedes utilizarla en todo tipo de preparaciones, horneadas y en frío ya que su sabor no se altera.
Información nutricional | ||
Porción: | 1 cucharadita (5 g) | |
Porciones por envase: | 60 | |
100 g | 1 porción | |
Energía (Kcal) | 383 | 19 |
Proteínas (g) | 0,9 | 0,0 |
Grasa total (g) | 0,0 | 0,0 |
H. de Carbono disp. | 92 | 4,6 |
Azúcares totales (g) | 86 | 4,3 |
Sodio (mg) | 95 | 4,7 |
