Cúrcuma

La cúrcuma es el oro dorado de la cocina saludable, con un sabor terroso y ligeramente picante. Es rica en curcumina, un potente compuesto antiinflamatorio y antioxidante, ofreciendo numerosos beneficios para la salud; ayuda a reducir la inflamación, fortalecer el sistema inmunológico y contribuye a la mejora de la salud cardiovascular. Puedes utilizarlo en currys, guisos, arroz, pollo o verduras salteadas.

Usos: Adobos, sopas, salteados, arroz, pollo horneado, verduras. 

Conserva: Te recomendamos almacenar la cúrcuma en un frasco hermético para mantener su frescura y sabor. Pero ojo, la cantidad de tiempo almacenado influye significativamente en el sabor y estado. No te pases!