Hace tiempo teníamos ganas de preparar esta exquisita leche o bebida de avena para nuestro desayuno, y lo mejor, es que está endulzada de manera natural con dátiles.

A continuación, le dejamos los ingredientes y pasos a seguir:

• 1 taza de avena integral
• 8 dátiles sin carozo
• 1 litro de agua a temperatura ambiente

Preparación:

– Es importante dejar remojar previamente la avena integral, durante 12 horas aproximadamente.
– Luego de esto, debemos retirar el exceso de agua que quedó con un colador. También dejaremos remojando durante 15 minutos los dátiles sin carozo en agua caliente.
– Posteriormente, en la licuadora echaremos la avena integral en 1 litro de agua con los dátiles sin carozo.
– Procesar durante 3 minutos aproximadamente.
– Una vez listo, cuela la leche con un filtro, gasa o un colador fino.
– ¡Y listo! Disfruta tu leche o bebida de avena fría o caliente.

Otra opción, es agregar media cucharada de esencia de vainilla o ramas de canela para darle aún más sabor 😃.